La fritada de cabrito es un plato tradicional y delicioso que se prepara con trozos de carne de cabrito fritos en su propia grasa hasta obtener una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. Es un plato popular en varias regiones que tienen una tradición en la cría y consumo de cabrito.
Para preparar la fritada de cabrito, se corta la carne de cabrito en trozos y se sazona con una mezcla de especias como ajo, sal, pimienta, comino y otras hierbas o condimentos según el gusto personal o la tradición culinaria local. Luego, se deja marinar durante un tiempo para que los sabores se impregnen en la carne.
Peso promedio: 3–3.5 kg
Arteaga, Coahuila 25000
(844) 455 2901
Dedicada al cultivo de la tierra y cría de cordero, con el fin de obtener alimentos de la más alta calidad.
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